用餐高峰期，正宗过桥米线加盟店应该怎么提高用餐效率

　　经营一家正宗过桥米线加盟店想看到的场景莫过于是店内座无虚席，店外大排长龙，门庭若市，这样的场面代表着正宗过桥米线加盟店里生意火爆，过桥米线店也不用担心客流量的问题。但是，排队的人多了，排队的时间太长，总会让顾客失去耐心，怎么样尽可能的留住排队的客人，让店内尽快的腾出用餐位置就很重要了。用餐高峰期，正宗过桥米线加盟店应该怎么提高用餐效率。

　　如今的正宗过桥米线加盟店应该基本上都是用智能设备打印出来的排队小票，上面基本上都有就餐人数、排队人数、打印时间等信息，一是方便过桥米线店了解顾客等待极限是多久，二是可以让顾客对于等待时间有个大致的了解，不至于盲目的等待。过桥米线店可以为此开辟出一个专门的等待区，并且为已经打好小票顾客准备一些水果或者零食，将他们领至等待区，等待区一定要贴有无线的名称以及密码，让顾客在玩手机中打发无聊的时间，在顾客的主观上减少了等待的时间。不冷落顾客，不敷衍顾客，让顾客在等待的时间里也会觉得舒心。

　　用餐高峰期，正宗过桥米线加盟店应该怎么提高用餐效率。一般来说，吃过桥米线的人在用餐四五十分钟以后就已经吃的差不多了，但是基本上吃过桥米线的时间都在一个半小时到两个小时之间，后面的时间主要是用来聊天或者玩手机，而高峰期过桥米线店不愁没有客人，只愁没有位置，对于这种情况，我们应该想办法减少顾客的用餐时间，提高就餐效率。