过桥米线

发表日期:2019-11-25 13:40 来源:未知 作者:admin  点击: 【返回主目录】
 
【过桥米线】
菜品描述:
12年累计销量1800万份,现熬鸡汤搭配口感顺滑并伴有回香的米线,选用藕片、培根、鹌鹑蛋等健康食材,营养美味,是格朗合一款口碑与销量俱佳的招牌米线产品。
操作难易程度:
简单    一般    困难
菜品制作
1.将米线烫熟
2.在砂锅中放入提前熬制好的鸡汤,加热
3.放入烫熟的米线继续加热1-2分钟
4.放入荤的配菜,煮熟
5.加入料包
6.最后放入素的配菜,煮熟
7.菜品制成,出锅
过桥米线
产品照片:
 
加盟利润点
过桥米线作为格朗合品牌的一款爆款米线,口味好,分量足,营养健康,适合各类消费者食用,深受学生、家庭聚餐、上班白领的欢迎。格朗合米线菜品操作简单,出餐快速,翻台率高。加盟后总部提供优质的加盟培训课程,通过技能培训考核后,预计1-2月可以完成开店。公司品牌中心全力打造各时间段营销活动,为店面引流的同时,又能以强大的产品支持将顾客转变为多次复购的回头客。
精选食材
1.米线:采用一年两季熟的籼米,经过浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等十多道工序制成
2.鸡汤:采用老母鸡架,加上利于人体健康的中药材,每天至少熬制8小时以上,作为米线的汤底
3.藕片:具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果
4.圆生菜:质地脆嫩,口感清香,富含膳食纤维和维生素
5.培根:培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效
6.鹌鹑蛋:在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。有较好护肤、美肤作用。
7.豆腐丝:不仅含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高
8.香菇贡丸:香菇与鸡肉混合制成,醇香滑嫩,口感俱佳,含高蛋白,低脂肪
顾客评价
“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,适合各类人群各时间段食用。
 

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